Майонез, кетчуп и тартар: готовим популярные соусы дома
Зелень мелко порубите, помидор нарежьте на маленькие кубики, чеснок пропустите через пресс. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте. Чеснок и зелень мелко покрошите. Смешайте горчицу, томатную пасту и уксус, соедините их с зеленью. Перемешайте и дайте настояться. Крыжовник, чеснок и зелень измельчите и перемешайте при помощи блендера.
Даже идеально приготовленный шашлык редко едят без соуса. Кто-то предпочитает воспользоваться готовым кетчупом, ткемали или сацебели, а кто-то уделяет внимание соусам не меньше, чем выбору и подготовке мяса. В нашей подборке вы найдете лучшие рецепты вкусных домашних соусов к шашлыку, которые можно легко сделать на собственной кухне.
Для любителей мяса наступление теплого времени года - долгожданный момент, ведь наконец можно приготовить любимый шашлык! У каждого кулинара свои секреты приготовления этого ароматного блюда, но единогласно все сходятся в одном: чтобы получить вкусное и сочное мясо, предварительно необходимо его замариновать. Итак, разберемся, как правильно это сделать. Маринад от франц. Он способствует размягчению мясных волокон и делает шашлык более нежным.
Похожие статьи
- Своими руками удочка на корюшку - Кивки для зимней удочки. Самодельный кивок для
- Как сушить лук в домашних условиях - КАК СОЛИТЬ РЫБОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ЗИМОЙ
- Рецепт салата с фасолью в томате на зиму - Блюда из говядины 236 рецептов с фото. Что приготовить
- Начинки соусы глазури для холодных десертов - Компании : продукты питания оптовая продажа овощи фрук